Torta con......cagnolino

Per Jessica che ama i cani ecco qua un cucciolo che si nasconde sotto la coperta!

Pan di spagna con camy cream aromatizzata alla vaniglia con gocce di cioccolato bianco, bagna con acqua zucchero e vaniglia.

Per base alla pasta di zucchero ho usato crema di burro fatta con:

250 gr. di burro

500 gr. di zucchero a velo

un cucchiaino di latte

aroma a piacere

Sbattere bene il burro  lasciato a temperatura ambiente, fino a farlo diventare una crema. Aggiungere il latte, e lo zucchero a velo setacciato, a cucchiaiate. Alla fine aggiungere l'aroma, che sarà conforme la crema che avete usato per farcire (nel mio caso sempre vaniglia). Sbattere bene finchè lo zucchero si sarà ben amalgamato.

Usatela subito, altrimenti una volta messa in frigo, dove vi durerà qualche giorno, dovrete riportarla a temperatura ambiente per poterla lavorare.

Ciao e tanti dolci baci!